Una casona del siglo XVIII que hoy acoge una experiencia gastronómica de referencia internacional.
Nuestra casa
Casa-Palacio de 1756
En pleno corazón de Cantabria, el Cenador de Amós habita una casona-palacio de 1756. Un edificio barroco con alma, declarado Bien de Interés Cultural, que ha sido restaurado con mimo para mantener su esencia y proyectarla al futuro.
Los espacios
Un espacio con alma y con compromiso
El comedor principal, ubicado en el antiguo patio de la casa, es hoy un espacio cálido, abierto y natural. La reforma llevada a cabo por José Piris combina la sobriedad arquitectónica del siglo XVIII con un diseño contemporáneo limpio, sereno y respetuoso con el entorno.
Los jardines que rodean la finca completan la experiencia. Son un refugio en medio de la vegetación: laureles reales, hortensias, arces con colores rojizos y anaranjados, el huerto ecológico, los brezos decorando rincones y las hiedras trepando por los muros.
Interiorismo responsable
Ecodiseño y sostenibilidad
En Cenador de Amós, el ecodiseño es una parte esencial de nuestra identidad. Hemos apostado por un interiorismo responsable que armoniza con nuestro entorno, las personas y el medioambiente.
Materiales sostenibles, eficiencia energética, y un profundo respeto por la arquitectura original. Todo forma parte de una misma visión: la de una gastronomía conectada con el entorno.
Celebraciones
Celebraciones que se quedan para siempre
Salones privados, terrazas ajardinadas y rincones con alma para que cada momento tenga su propio lugar y su propia luz.
Contacto
Plaza del Sol, s/n · Villaverde de Pontones · Cantabria
Miércoles a Domingo de 10:00 a 17:00 · Sábado de 10:00 a 22:00
(+34) 942 50 82 43